缺乏“撑时势”的大单品，伊利寻找“第二春”

伊利

零售商业财经 3609阅读 07月11日

乳制品品牌TOP30：蒙牛伊利“双寡头”名堂下，区域品牌争“鲜”结构

乳制品行业面临着需求多元化和竞争加剧的挑战，但也带来了新的生长机缘。地方品牌通过突出文化特色和区域优势，与消耗者建设情绪共识。希腊酸奶等高端化产品受到青睐，与烘焙等领域的跨界相助一直增添。同时，开拓线上渠道和扩大线下门店规模是乳制品品牌拓展市场的主要途径。乳制品品牌在知足多元化需求、立异产品和拓宽消耗场景方面需要一连起劲。

零售商业财经 3379阅读 1周前

瓶装水TOP30：纯清水稍逊矿泉水，新看法水突破“一品占一地”名堂

瓶装水行业面临强烈竞争，各大品牌纷纷加入战局。市场规模一连增添，预计2025年矿泉水市场规模将突破3000亿元。农民山泉、华润怡宝、康师傅等品牌占有市场份额的较大部分�？笕痛壳逅侵髁鞑�，但纯清水市场增速更快。新兴看法水和细分品类也成为品牌生长的机缘，如沏茶水、熬煲水等。大包装水市场逐渐崛起，成为年轻人的选择。

零售商业财经 3086阅读 3周前

硬折扣：做欠好“去本钱”，只能等着“去主体”

硬折扣正在成为零售业的必选项，古板零售企业转型硬折扣需要坚守价钱优势和打造供应链“护城河”，以及聚焦更垂品类、抢滩下沉市场。实现“高质低价”的供应链实力是硬折扣竞争中的要害。在降低门店运营本钱方面可从装修、选址、选品和人力等方面着手。别的，通过优化供应链，降低本钱、提升效率，生长自有品牌和白牌产品，以及开拓下沉市场，也是硬折扣企业未来的生长偏向。

零售商业财经 3304阅读 07月13日

沃尔玛清仓京东的逻辑是什么？

沃尔玛宣布将其所持的京东股票所有出售，新闻导致京东股价大跌。沃尔玛妄想通过此次出售筹集高达37.4亿美元的资金，并体现此举主要是为了专注于中国市场的强劲营业和其他优先事项，同时不影响与京东的战略相助。京东在已完成的股票回购妄想中耗资约3.9亿美元。业内剖析以为，沃尔玛的减持是为了缓解自身资金压力，而京东则面临强烈的电商市场竞争，需继续通过低价战略吸引用户和商家。

零售商业财经 1242阅读 3天前

永旺“便当店式”食物超市，单店日销凭何胜过全家、罗森？

My Basket自2005年开设以来，通过标准化操作和超低本钱运营，尤其在东京等生齿麋集地区迅速扩张，已成为日本食物超市的主要保存。只管面临便当店竞争，但依附永旺集团的强盛后援和高效物流系统，它在食物超市领域取得了显著乐成。阻止2024年2月，My Basket共开设了近1200家店肆，销售额和利润均大幅增添。除了在市区占有优势外，My Basket还妄想通过增添自有品牌比例，实现向郊区的快速扩展，以应对老龄化社会带来的购物难题。

零售商业财经 3200阅读 1周前

西安赛格鲜食馆：模拟胖东来，但不但是胖东来

SAGA鲜食馆在西安赛格购物中心开业，以模拟胖东来为基础，主推自有品牌商品和加工品类，如鲜榨果汁、燕麦脆和精酿啤酒，这些商品和胖东来的商品有较高相似度，但包装和规格略有差别。SAGA鲜食馆定位中高端市场，更注重购物体验，与赛格的目的客群契合。门店设计宽敞，装饰细腻，提供多种效劳设施，如多款购物车、直饮水、洗手池等。虽然商品价钱较高，但也销售一些公共化商品和网红产品，以吸引更多消耗者。

零售商业财经 1116阅读 1周前

1688开会员店：内核区别于山姆，要做供应链平台

1688正实验通过会员店模式进入C端市场，不但聚焦小我私家消耗需求，还效劳于小B端的轻创业和副业需求。其焦点是将平台上的工厂产品直接毗连消耗者，重构零售与批发的生态界线，通过线上“山姆”的模式推动工业带厂家转型，以实现产品增量和用户笼罩。但这一转型面临供需差池称和供应链本钱压力。别的，1688还在淘宝设立差别类型的店肆，进一步推动源头工厂产品的销售和市场测试，意图打造强盛的数字化供应链。

零售商业财经 1300阅读 4天前

雪糕品牌TOP30：“质价比”风头正盛，5元价钱带成“必争之地”

随着消耗者需求的转变，雪糕市场正履历一场品牌竞争的厘革。在消耗者回归理性的大趋势下，高价战略不再是雪糕品牌的增添出路，质价比成为破局的要害。同时，经典品牌借助情怀实力复出，跨界联名也成为营销战略的主要手段。另外，现制雪糕品类也在迎合高品质消耗需求中取得了一定的市场份额。与此同时，Gelato手工冰淇淋品牌在高品质和个性化方面脱颖而出，成为冰淇淋市场的新宠。然而，在市场竞争强烈的配景下，提供奇异的价值清静衡价钱仍然是品牌乐成的要害。未来，雪糕市场将继续多元化生长，品质与个性将成为品牌争取市场的主要战略。

零售商业财经 2907阅读 07月19日

宽窄创投胡春龙：折扣化攻击的实质息争法

快消品价值链的链主正在从品牌方迁徙到零售商，形成拉式供应链，零售商需要细腻化选品、定价和危害控制。折扣化征象为古板零售业态带来即时、中短期和中恒久攻击。便当店可以通过开发快餐产品知足即时需求，同时强化商品差别化和OEM开发。折扣零售商需在现金采买模式下建设规模优势，并优化选址和商品组合，实现高效运营。整体来看，折扣业态在未来将显著影响整个零售行业。

零售商业财经 1121阅读 1天前

7-ELEVEn便当店的卖身疑云

零售商业财经 1239阅读 4天前

东方甄选将开800家线下会员店？

东方甄选在结构线下会员店时，面临内功缺乏、没有零售基因的短板。俞敏洪提出将重点放在供应链侧，做自营品牌，并依托800个新东方教学点探索线上线下一体化的效劳店、会员店、旗舰店。然而，入行门槛低不代表破局门槛低，会员店赛道竞争白热化且保存多重挑战。东方甄选选择付费制模式入局会员店，并通过私域流量运营和营销计划提升客群复购频次和粘性。供应链实力成为焦点竞争力，东方甄选结构天下供应链系统，但没有零售基因仍然是困扰问题。东方甄选的奇异之路还需拭目以待。

零售商业财经 1.4w阅读 2周前

中百仓储“自改”首店，能否成为“武汉胖东来”？

中百仓储自学胖东来后举行自改，打响了“胖东来式自改”第一枪。中百仓储武汉关山光谷店是经由闭店15天后自主调改的首家门店。调改后，中百仓储在商品结构、主顾效劳等方面与胖东来高度一致，在价钱上依旧坚持实惠。虽然保存一些缺乏之处，但中百仓储已迎来短期内的业绩提升。中百仓储的调改之路仍需探索和刷新，怎样将学习到的知识转化为自身的优势，继续增强供应链实力将是要害所在。

零售商业财经 1133阅读 07月23日

Costco会员店不想落伍

零售商业财经 1320阅读 1天前

屈臣氏或酝酿一千亿IPO，李嘉诚有望再度冲刺亚洲首富？

屈臣氏集团的O+O模式削弱了其供应端优势，使得门店酿成磷七本钱前置仓或试用场合。然而，屈臣氏的IPO妄想有望重启，可能会带来房地产界标记性事务。屈臣氏的业绩数据显示，在中国市场泛起了营收和利润双双下滑的情形。面临竞争加剧和转型需求，屈臣氏接纳了O+O模式，并任用懂中国市场的向导者来推动转型。然而，该模式仍然无法与电商竞争，并且在价钱平衡和效劳质量上保存问题。新型美妆荟萃店的崛起以及新国货美妆品牌的崛起也进一步加剧了屈臣氏的竞争压力。

零售商业财经 1311阅读 3周前

三得利难“得利”

三得利面临品牌力和供应链双重�；�，主要缘故原由是对海内市场的轻视以及供应链的不稳固。只管较早结构无糖茶市场，但面临竞争加剧和国产品牌崛起，缺乏渠道和后端支持导致其市场份额下滑。大宗依赖与其他企业的相助，而未能自主建厂，使得其在竞争中优势缺乏。若是继续外貌化的调解而非深度立异，三得利难以在未来竞争中取得突破。

零售商业财经 2791阅读 4天前

超市开食堂或许率是有头无尾

超市+食堂的生长可一连性需要回归商业逻辑，即毛利率低、竞争力强，能够挣钱。零售企业在开设超市餐饮一体化营业时需要注重食物品质与清静、供应链本钱治理以及行业竞争等方面的问题。超市开食堂是一个有潜力的营业模式，但并非所有企业都能乐成。商超企业需要认清两个行业的差别特点，并在提升效率和降低危害方面下功夫。

零售商业财经 1207阅读 07月18日

盒马打响梭子蟹“鲜度守卫战”

通过盒马的全链路提速保鲜，梭子蟹从东�？焖僭怂偷教煜赂鞯氐暮新砻诺�，让消耗者品尝到更优质、鲜度更高的梭子蟹。盒马的做法不但提高了梭子蟹的鲜活度，还资助外地渔民增收。盒马通过优化供应链和相助模式，买通了产区与市场的毗连，实现了水产的细腻化、标准化和品牌化生长。

零售商业财经 2727阅读 2周前

星巴克的“至暗时刻”到来？

拉克斯曼·纳拉辛汉在任星巴克CEO时代试图通过供应链简化和运营刷新来扭转公司的颓势，但未能如愿，被布莱恩·尼科尔取代。尼科尔曾乐成向导Chipotle和Taco Bell度过�；�，星巴克寄希望于他的数字化和营销才华来再起营业。星巴克历史上曾受首创人霍华德·舒尔茨的引领生长为全球连锁品牌，但近年来在通胀和市场竞争压力下体现不佳。投资者和治理层对尼科尔充满期待，希望他能向导星巴克走出目今的逆境。

零售商业财经 2681阅读 2天前

美宜佳6.0版本店型给行业哪些启示？

零售商业财经 3250阅读 5天前

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