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卷生卷死的无糖茶，伊刻活泉靠“现泡”体验杀出重围！

食物板 4天前

击败利便面的可能不是另一家利便面，而是外卖；食-业-头-条

替掉水的也可能不是另一瓶水，而是无糖茶。

炎炎夏日，饮料旺季依旧，但今年有些显著转变——原本许多“吨吨吨”喝水的场景，正在逐渐被无糖茶取代，无论是事情、学习、午后小憩、休闲娱乐等，人手一瓶无糖茶再常见不过。

为什么“水”会被“茶”替换？当“既要又要也要”的年轻人成为主流消耗群体，这可以说是一种一定趋势——一小我私家的胃约莫有1.5L容量，喝工具有时需要面临“非此即彼”的选择。当消耗者除相识渴还想再有一些淡淡的味道，同时切合对康健的追求，高频饮用也没有心理肩负，价钱还较量亲民，再加上“清新解腻、提神醒脑”的刚需体验，无糖茶自然就成了“替水”的上上签。

图源：摄于石家庄某便当店必赢亚洲-头条

01

“替水”需求充分释放

无糖茶如日中天

无糖茶“替水”，有据可考。

参考日本的软饮消耗结构，2023年茶饮料占比最高抵达24.6%，取代瓶装水成为解渴需求的解决计划；而我国饮料行业，瓶装水占比高达56.6%，无糖茶替水空间十分辽阔。

而从现在无糖茶的生长态势来看，“替水”场景已经随处可见，消耗端需求兴旺，生涯端开足马力，行业欣欣向荣。尼尔森IQ数据显示，在无糖茶的推动下，2023年即饮茶逾越碳酸饮料，成为中国包装饮料行业线下市场第一大品类。阻止2024年6月，即饮茶依旧坚持高增添，在所有包装饮料细分品类中增速排名榜首（19.5%），其中，无糖茶天下线下销售同比增速高达80%（饮料整体7%），天下总铺货点同比增速高达96%（饮料整体7%）。

图源：尼尔森IQ《2024中国饮料行业趋势与展望》shiyetoutiao.cn

恐怖如斯！

现在的无糖茶，在零售终端不但可以占有更多的排面，甚至可以稳居摆设C位。

无糖茶的火热，让原本坐冷板凳的东方树叶成为百亿单品，让建设仅5年的果子熟了成为行业骄子，让无数品牌闻香而来，打得头破血流。

可是啊可是。

无糖茶仍然有“不尽如人意”的地方。

02

新鲜难题谁解？

伊刻活泉给出“现沏茶”体验

尼尔森IQ数据显示，无糖茶品类的活跃单品从2019年的94个，增添至2024年6月的489个，确实热闹。

热闹归热闹，可是各人卷茶种、卷价钱、卷容量，都是在同质化基础上看谁更舍得下本钱“割肉”。

无糖茶自己的一大痛点却被普遍忽视了——“不新鲜”。

仔细的消耗者会发明，货架上差别生产日期的同款无糖茶颜色纷歧样。这是由于茶汤易被氧化，氧化后容易变色，风韵也会随之流失，简言之就是“变味了”。有些品牌为了维持口感，只能选择人工添加碳酸氢钠和维生素C来延伸最佳口胃，但“新鲜”应该是和“无添加”划等号的。

“新鲜”可以说是消耗者最质朴的消耗追求之一，往往代表着食物的理想状态，和票鹄氡接挂钩。1200多年前，唐玄宗命人八百里加急，没日没夜赶路，不就是图一个让杨玉环吃上新鲜的荔枝么。

现现在，不止果蔬要新鲜，许多快消品牌也最先追求“新鲜化”，好比零食物牌来伊份、鸡蛋品牌圣迪乐等等都提出了“（新）鲜战略”。

而品茗，想要坚持新鲜本味，就只能现泡；现泡，就不可工业化生产，不可装进瓶子里随处都能买获得。

岂非此题无解？

“第一个吃螃蟹的人”是勇敢的，也会占尽先发优势。针对“不新鲜”的痛点，伊利旗下无糖茶品牌伊刻活泉突破手艺壁垒，推出了旋盖式现沏茶——伊刻活泉现沏茶，并取得了适用新型专利证书（专利瓶盖，中国适用新型专利，专利号：ZL 202320304959.9），通过原创的茶水疏散式锁鲜盖，让“现泡无糖茶”成为现实。

许多消耗者对此的形貌是：就像变魔术一样。只需要“一拧一摇”，让冻干茶在水中融化，3秒即溶即可饮用，享受到现沏茶的本味茶香。其中玄妙就在于，原叶经低温萃取，-40℃冻干锁鲜工艺，将茶叶英华部分锁在锁鲜盖之中，足以保存茶香与风韵。

得益于神奇的“茶水疏散”，伊刻活泉也可以真正做到无添加泛起理想口感，配料中仅有“茶+水”，并且都是“高配版”，尤其茶是优选黄山毛峰绿茶搭配双瓣茉莉窨制的茉莉花茶以及优选的“武夷山大红袍”乌龙茶。

无糖茶的新鲜难题，伊刻活泉就这样给出了“高分答卷”。

03

能独饮也能做“搭子”

伊刻活泉和消耗者“打成一片”

无论是上班时，照旧饱餐后，抑或悠闲独处或是聚会娱乐，随时随地能喝上一杯现泡口感的无糖茶，解渴润喉，笃志怡情。

伊刻活泉这波适用价值和情绪价值都妥妥拉满了。

以是，自从上市以来，伊刻活泉现沏茶迅速成为消耗者购物清单上的�？停涸谔煜鹿婺５谋愕毕低持卸矢叽�60%，PSD整体饮料销量排名前30%，成为近年来伊利体现最好的新品之一。

“叫座”的同时也“叫好”，伊刻活泉在小红书以新颖体验和新鲜口感收获了95%爆文率的效果，翻看谈论区，“喝获得的新鲜感”“00后超爱！shake一下就能喝的新鲜现沏茶”“这才是炎天该喝的工具”“一整个沁入我心”“看到茶掉落的瞬间好治愈”“喝起来就像是春天踏青公园”等留言触目皆是。

图源：小红书，@炸鸡今天在减肥

除了单独饮用，这届有眼光且会享受的网友们还自出机杼，把伊刻活泉作为自制饮品的“搭子”，调出各式仙人饮品，好比和青提、西瓜、柠檬、椰乳等等混搭，给这个炎天留下了新鲜的茶香回忆，甚至被有的博主封为“古希腊掌管现沏茶的神”。

食-业头-条

图源：小红书，@吐司边边

这或许就叫，“双向奔赴，打成一片”吧！

04

结语

天下著名作家、大头脑家斯宾塞.约翰逊一经说过“唯一稳固的是转变自己”。

中国饮料行业的“盛行色”也一直在迭代转变中。

最最先是“高糖时代”，白砂糖带来的甜味刺激让人不可自拔，险些所有饮料都是“重口胃”；

逐步地消耗者康健意识醒觉，对糖最先有了警备心理，添加了赤藓糖醇、三氯蔗糖等甜味剂的各色饮料最先走俏，可以称为“代糖时代”；

此后，会看配料表的消耗者们最先青睐没有任何形式糖以及其他添加剂的“清洁饮料”，无糖茶在蛰伏良久之后终于成为了主流选择之一，此为“无糖时代”；

现在，当消耗者希望在康健的基础上，再上一层楼兼具“新鲜”时，轮到伊刻活泉来领衔出演无糖茶的“现沏茶时代”了！

注：伊刻活泉现沏茶专利瓶盖，中国适用新型专利，专利号：ZL 202320304959.9

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