对话逐日黑巧首创人，什么是产品主义之道？
总裁说 06月11日
我是基于这三个产品开发原则去做产品的立异，一是否切合品牌理念，二是否给到消耗者除了价钱以外的其它新的价值，三是否能给企业带来大的收入的增添的可能性 。
在巧克力市场，这个古板以外企巨头为主导的竞技场上，逐日黑巧依附着“新一代康健巧克力”的理念乐成撬开了本土市场的大门 。品牌建设第一年实现销量过亿，产品销售笼罩超10万个终端渠道，第二年进入天猫黑巧类目销售榜单Top1，一连三年稳居第一 。今天我们约请到了首创人周彧（Ethan Zhou），来听听他的产品理念和谋划之道 。
逐日黑巧，一连3年天猫黑巧类目TOP1shi-ye-tou-tiao-cn
图片泉源：微信公众号@橙子带你向新而声
01食-业头条
通过专业笔直的产品像“针”一样切入市场????????必赢亚洲-头条
Q：品牌的第一款产品是可可含量98%的醇萃黑巧，其时是基于什么样的思量设计的这款产品？
A：我始终照旧以为中国的消耗品品牌，它也可以去引领立异，而不是作为一个追随者或者在蓬勃国家眼中你只是一个模拟者和剽窃者 。首先在做逐日黑巧之前着实我在天下各地去相助过不少的巧克力的一些品牌，去相识这个行业，他们为什么会建设他们这个巧克力的品牌，那他们的初心是什么，以及他们是怎么生产的 。以是我们在做供应链的探索、然后再做配方的开发、最终会在什么渠道上线，着实它是一系列围绕逐日黑巧想成为什么样的品牌，它是一系列的一个完整的思索 。
逐日黑巧的定位就是我们一定是希望它是切合越发康健的一个趋势 ；第二个我们希望越发的便当 。
以是逐日黑巧所有的产品的配料表第一项都是可可豆，那第二点的话由于它配料很是的简朴，以是它的风韵是来自于可可自己，那这个着实最大的一个难点就来了，就是怎样让可可豆自己的风韵能获得最大的保存，并且让这个黑巧克力的用户可以感受到说可可的风韵，着实就像我们喝葡萄酒或者喝威士忌或者喝一些精品的咖啡焦点的风韵着实是来自于食材自己，以是我们第一款产品定位的是越发专业笔直 。必赢亚洲头-条
98%可可含量的醇萃黑巧???必赢亚洲-头条
图片泉源：逐日黑巧
Q：专业笔直的这种定位会让你的客户群体相对来说变得较量窄吗？
A：着实在任何品牌的起步而言，第一步一定是树立必赢亚洲专业性 。我举个例子，就是我们作为一个年轻的品牌，必赢亚洲势能也好或者说必赢亚洲动能也好它都是相对来说较量弱的，由于必赢亚洲从人力的资源，从我们资金的资源，这些资源都是不敷的 。若是把人和资金这些资源都比作实力的话，若是我们切入市场的这一个点，这个压强若是是一根针，我们更容易切入这个市场 。用同样的实力，但若是我们是一个木头对吧，或者一个棉花，我们用再大的实力着实也很难去快速切入市场 。以是在第一年的时间，我们以为说我们首先要成为一根针，这样我们才可以动用有限的资源，用同样的实力的情形下我们更容易切入市场 。
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醇萃黑巧系列??
图片泉源：逐日黑巧
Q：资源没有那么充裕的一个阶段，你是怎么实现产品的本钱的管控呢？
A：本钱的管控的话，着实我以为是分为两块吧，一块的话（扩大）规模它一定会本钱可控 。但另外一个点着实焦点的是怎么样在有限的资源下去快速地渗透和生长 。以是在这一块的话19年的时间，作为中国的消耗品品牌较量幸运的是正好遇到了资源市场对消耗品有这样一个越发开放和乐观的这样的一个行业的时机 。以是逐日黑巧在2019年我们也最先去见一些看好消耗品领域的一些资源，资源的资金，我以为这些着适用现在较量盛行的说法就是算法和算力而言，我以为这个越发的强调像一个算力，就是你有几多的资源可以去用，逐日黑巧越发专注于的就是算法：我们去剖析用户它分为爱必赢亚洲，不爱必赢亚洲，或者爱过我们，我们要解决真正的问题的点在那里，要做出什么样的产品，那我们越发专注于拉新的效率、复购的效率，以及用户买了以后他会不会分享给朋侪，那我们流量的效率也就提升了 。以是焦点而言，我们以为说怎样的去增强我们内部的效率，这个是我们当下而言最最关注的 。
Q：从产品和组织把效率上面去做一个提升？详细体现在哪个方面？
A：我做一个比照吧，可能原来的话我们有一个新产品，这个产品我们可能就一拍脑壳就进了很是多渠道，那简直也会爆发一大部分好的收入，可是不是所有的渠道它都是你的目的渠道 。我们可能还面临说，有些渠道他不是你的目的渠道，那他的返单就没有这么好，我们就铺张了很是多的上架费新品费，那这些用度就被铺张了 。而现在我们越发专注的是先找标记性的渠道尤其先在线上测试，再去进入一些切合我们TA经常去的渠道，我们看产品的体现问题在那里，我们优化好之后，再进入更大的渠道 。以是比起以前粗放式的去铺货，我们现在越发注重快速迭代产品，也就是我们建设一个正向迭代产品，或者说跟用户相同的这样一个机制，我们以为说没有人做一个产品他就一定会爆，但对我们来说我们怎么样去积累一连优化产品，一连优化用户体验的这样一个高效的正向的流程，我以为是我们在意的 。
正向迭代产品模子
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Q：推一个新品的时间你们先是做一个市场调研，做完市场调研以后好比研发了新品以后，你们现在是先在线上做一些，就是渠道的这种铺设，获得些用户反响以后然后你们再去做一些调解，调解完以后你们再往线下再去做渠道，你们现在是这样子的一个流程和模子？
A：对 。我们甚至在上线之前，我们会先把产品寄给我们1,000到2,000个就是必赢亚洲老用户，或者说一些行业内里的一些专家或者媒体，我们就第一波就会有一些反响，谁人会很是的直接 。
02
产品主义的三个权衡标准
Q：你刚刚一直提到的词就是产品，那你同事也说你是半个产品司理，怎么明确产品主义这个词？
A：产品的话焦点来说我们照旧会看消耗者关于你产品的一个复购情形，这是最终磨练你的消耗者会喜不喜欢你产品的一个最现实的一个体现 。我以为说作为一个产品人的话，我自己会有三个权衡的标准，就是我们这个产品一它是否切合品牌的定位 。逐日黑巧就是让每一天更幸？炖值那煽肆，那我们是主打康健便当的就是说使用场景 。以是逐日黑巧的品牌定位我以为我们出的任何的产品是不可能违反这个定位的，我们也有一些同事提出过说，老板为了快速增添或者下沉，我们是不是可以出代可可脂的巧克力，OK那他简直可能给企业带来快速的增添，可是这个巧克力他就不切合逐日黑巧的品牌定位 。以是第一个原则就是这个产品是否切合品牌的使命和定位 。那第二个原则就是这个产品能否给消耗者带来新的价值，好比逐日黑巧的第一款产品，我们是用菊粉替换了白砂糖，同时市场上面西欧的大部分的巧克力它是一个大的排块，那我们做到自力的包装，我们在便当性以及在配方康健的立异度上面，我们去做差别化的用户的价值，它着实是更难的，但差别化可以资助突破价钱内卷，这个就是真的给消耗者除价钱以外的其他价值的立异 。我举个例子，就像周星驰的影戏内里太阳能手电筒，它是很差别化，可是用户没须要买个太阳能手电筒，由于有太阳的时间我就用不到手电筒 。以是有些立异是自嗨，它纷歧定给用户真的价值 。以是我们以为这个立异一定是给用户价值 。食-业-头条
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产品人开发三原则
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那第三个原则是这个产品能不可给企业带来大的增添，若是我们知足了一和二，可是这个产品它不可给企业带来大的增添，那着实也不解决说企业生长的商业上的焦点的问题，它可能只是知足很是小一部分的诉求 。以是我们在做产品的时间 。
我们优先思量的是这三个原则，一是否切合品牌理念，二它是否给到消耗者除了价钱以外的其他的新的价值，三是它是否能给企业带来大的收入的增添的可能性，以是我是基于这三个原则之后再去做产品的立异 。这样我们是在一个目的和框架内去看我们怎么样去开发新的产品，去评估我们以前的产品 。
03
新品鲜萃黑巧怎样解决市场增量问题??????????????????????????
Q：新品鲜萃黑巧做了什么样的立异突破？
A：新品的鲜萃黑巧的话，我们前面不是讲到了三个原则，那我们就可以用三个原则去磨练，不然就是说的和做的纷歧样 。鲜萃黑巧广告时间来了，第一它要切合逐日黑巧的品牌的理念，也就是越发康健，以是我们每一包照旧自力就是一小包，然后它的价钱在10元左右，以是它是一个很是我以为便当的，然后前面讲到逐日黑巧的利便性，以是它的包装规格也很便当，使用的场景要领也很便当，另外一个点在质料上面，配料上面我们也是继续坚持的，没有加白砂糖，没有代可可脂，没有反式脂肪酸 ；那第二点给到用户什么差别化的价值，我们也做了大宗的一些用户的调研，包括一些焦点组的用户面扑面的访谈去相识用户 。我们用户会分为三种用户的类型，第一种用户是经常购置逐日黑巧的，他一直在吃，那这类用户着实能资助我们洞察到说你使用的场景以及你为什么爱逐日黑巧，那有可能你能找到一些美，是你自己也没有发明的，但可能会有一些弱点，也是用户由于爱你，以是就没有跟你说 。第二类用户就是买了你的产品的人，但他没有来复购，那这类用户才是我们真正要去挖掘，这些用户有什么障碍 。第三类用户是他知道你但他就没有酿成你的用户，那这一类就是他连买都没有买过 。没有买过你的用户分为两类一他就没听说过你对那这一类我们先不思量，他是我们品牌撒播端的一个问题，那第二个是听说过你但没有来买，这才是我们要去解决的，以是我们以为说要解决企业的，前面讲到做产品的第三个大的焦点就是他要解决企业的增添 。
而我们以为说以一个我们这样年轻的首创品牌，规 ；共淮蟮钠放票赜侵拊鎏砭屠醋杂谠隽，一个是未复购的，尚有一个是听说过但没买的 。为什么你买了没再买，那我们发明着实真相特殊简朴 。
Q：特殊简朴的真相是什么？
A：我们要解决的是好比说有大规模的种种谜底，但我们要找到的是我们怎样用一件事情去解决大部分的问题，那我们看到最高的问题就是逐日黑巧太苦了 。这就是许多买了一次没再买的许多共性的问题，可是我们又会发明另外一个问题，我们只有第一年推出的醇萃是苦的，但我们牛奶黑巧系列、燕麦奶黑巧系列、奶酪夹心系列，它着实都是挺切合公共的一个甜度的需求的，但为什么消耗者还在诉苦，这才是我们要去研究的，那对我们来说，继续开发甜的有须要吗，由于我们已经开发了 。以是着实我们要解决这个问题的话是怎样告诉消耗者哪个系列是苦的，哪个系列是甜的，而不是说开发更多甜的系列，由于我们已经开发了甜的系列，只是用户照旧买了我们这苦的 。由于若是用专业的产品去拉新，我们以为说效率是低的，以是我们要做的着实是让消耗者资助他怎么更好的做选择 。shi-yetoutiao
逐日黑巧多款系列产品
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Q：你刚刚讲的叫做资助客户做选择？
A：就是今天我们不是卖产品，而是资助用户买他需要的工具，那我们就站在用户的角度，他站在货架前他看到这个画面，他是他怎么选，这就像我们今天进了咖啡店，我们已经对咖啡有相识了，我是拿铁用户，我是美式咖啡用户，但我们怎么样一个不喝咖啡的人进了咖啡店，要他要怎么选，这个才是要解决 。我们在新产品的开发上，首先是从包装的角度，我们怎么样去沿用我们这个玄色来增强我们颜色的这样一个印记，那第二个印记告诉消耗者新品的时间我们接纳了一个奇异的形状，就三角形有别于原来的正方形来告诉消耗者三角形这款产品是必赢亚洲一个新品，以是许多消耗者现在再跟朋侪分享的时间就说哎逐日黑巧谁人三角形的新品怎么样怎么样 。以是我们以为说颜色和形状是我们跟用户相同的最简朴的告诉用户新品怎样让他们来记着的一个点，那我们以为说通过这样一个方法让很是多新用户他能知道哪个是经典品，哪个是新品，来让他更好的做选择，反而是我们去着力的一个点 。
新品鲜萃黑巧接纳了三角形包装?
图片泉源：逐日黑巧
Q：颜色、形状只是解决了一个视觉上面的一个认知上面的改变，口感上面你们做了什么样的调解？
A：我们以为说所有的改变都泉源于他背后的目的是什么，我们不可由于说自己的喜欢去改变 。以是在鲜萃黑巧的甜度上面，我们沿用的是我们原来的一些经典的配方，好比说我们出过的牛奶黑巧，以是在一些甜度和口胃上面我们已经有了一定的数据的一些积累，那在鲜萃黑巧上面我们怎样在这一些已经用户接受并且喜欢的这样一些甜度和口胃的角度上我们再做立异，那也是围绕必赢亚洲一些用户的洞察 。为什么消耗者他会有一定的障碍呢 。那排名第一就是他以为直接是巧克力热量很高，哪怕你是没有白砂糖，但他以为就是热量高，以是我们要解决的是每次让消耗者吃的时间或者品尝的时间，我们直接的告诉他或许是几多，不要有这样的记挂 ；第二个是消耗者会以为我吃以前的巧克力吃了两三片可能就以为腻了，我要吃完一盒或者一整块时间较量久，那对我们来说我们怎样解决让消耗者禁止易吃以后有这种油腻的一个口感，这是我们在产品维度我们去做立异的角度 。食-业-头-条
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新品鲜萃黑巧卡路里???????shiyetoutiao
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Q：以是刚刚就是讲了不爱巧克力的人就两个缘故原由，一个是以为热量高，然后第二个就是以为巧克力太腻了 。这次是在口感上面尚有热量上面把这两个问题是都解决掉了是吗？
A：对我们着实首先要解决的是他平时喜欢吃一些甜类的食物，那他着实是更容易酿成必赢亚洲新产品的用户的，虽然在用甜类的用户，他有一大部分用户，他是喜欢巧克力这个味道的 。
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创业心得：逼自己长出同党shiye-toutiao.cn
Q：若是用一句话对那些想要创业但又畏惧失败的人说点什么？
A：我以为创业就是999死一生 。举个例子，就是前面你站在悬崖上面，你就往下跳，然后谁人在世的人是在跳的历程中长出同党的人 。以是我以为创业就是你跳悬崖然后逼自己长出同党，就是这样一个艰难的历程，但你长出同党了，就是你可以遨游在天空，但我以为这个长出这个同党的历程着实就是一个痛苦而艰难的历程 。以是包括现在许多创业者也都是很年轻的创业者，我以为正是这种无畏和勇气带来了更多的一些多样化和可能性，也推动了很是多一些品类和行业的前进，有可能他们最终没有乐成没有长出同党，但我以为他们也推动了这样一个前进，以是我以为就照旧社会能善待这些有勇气的创业者，就真正想创立价值的创业者 。
泉源：橙子带你向新
作者：大橙子
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