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好望水、华旗、惠发…山楂汁井喷 ，来这场大会解锁餐饮新增添！

食物板 2023年11月14日

2023年 ，餐饮渠道迅速苏醒 ，迸发出重大的消耗潜力 ，佐餐饮品也乘势而起 ，迎来了新一轮的的高光时刻 。其中 ，山楂饮品与餐饮渠道有着自然的联系 ，其解辣、解油腻、消食的产品特征 ，与暖锅、烧烤等浓油重辣类的餐饮消耗场景十分契合 。

食物板视察到 ，现在 ，已有越来越多山楂汁品牌聚焦餐饮渠道 ，推新品、换新装、增网点、拓市场 ，在餐饮渠道中寻找新的增添！

01

好望水
聚焦焦点大单品 ，吃辣就喝望山楂
餐饮渠道一直是好望水最为重视的渠道 。2023年 ，好望水一直以大单品望山楂为焦点 ，一连推进餐饮渠道的结构 ，现在以超一线都会中为焦点区域 ，一直举行单点突破 ，未来将逐步下沉到3-4线都会 。同时 ，好望水在今年7月提出了“吃辣就喝望山楂”全新口号 ，以“清新微气泡 吃辣更爽”的口号 ，聚焦“吃辣”这一细分的餐饮消耗场景 ，转达望山楂清新解腻解辣的产品主张 。
有数据显示 ，2022年 ，好望水营收突破5亿元 ，餐饮渠道增添规模超100% 。现在 ，2023年也快要尾声 ，据企业反响 ，今年好望水在餐饮渠道的体现 ，基本抵达了预期的增添目的 ，接下来的年底也将围绕餐饮睁开一系列行动 。

02食-业头-条

华旗
开味消食喝华旗 ，大山楂更过瘾
华旗是老牌山楂饮品中的经典品牌 ，30余年来低调深耕 ，拥有稳固的消耗群体 。2023年 ，华旗推出了一款重点产品“大山楂果茶” ，果浆含量≥60% ，规格为1L餐饮装 。同时打出了“开味消食喝华旗 ，大山楂更过瘾”的口号 ，深耕餐饮渠道 ，现在已经结构了唐山、承德、天津、丹东等重点市场 ，一直开拓餐饮空缺网点 。

03

冠芳山楂树下
推年轻化山楂果汁 ，强势喊出新口号
作为山楂汁行业中的头部品牌 ，冠芳山楂树下恒久在餐饮渠道中占有强势职位 。2022年 ，山楂树下的销售额破20亿 。2023年 ，冠芳山楂树下一直推进在餐饮渠道的结构 。
一方面 ，山楂树下推出了“酸一下”山楂果汁饮料 ，在包装上一改红色的主色调 ，以白色的配景搭配山楂的形象 ，整体气概越发时尚 ，契合更年轻化、多元化的餐饮消耗场景 。另一方面 ，山楂树下携手分众传媒 ，强势喊出“没有胃口喝山楂树下；吃饱撑了喝山楂树下；吃油腻了喝山楂树下；山楂树下多吃不怕”新口号 ，通过大节点、高频次的宣传强化餐饮场景 ，创立新的消耗热门 。

04

天地壹号
深化佐餐理念 ，开拓山楂醋新产品线
2023年 ，“醋饮老大”天地壹号开拓出了醋饮的新偏向——山楂醋 ，并以此一直深耕细分餐饮渠道 。年头 ，天地壹号以“楂小主”的子品牌推出过一款山楂醋饮料 ，接纳1.25L的大规格包装 ，单瓶售价约12元 ，越发适配节庆宴请、户外聚饮等场景 。克日 ，又新推一款280ml的小瓶装的天地壹号山楂醋 ，酸甜山楂果搭配清新的醋香 ，解辣解腻相宜佐餐 ，成为天地壹号结构餐饮渠道的又一主要行动 。

05

惠发
跨界推山楂果茶 ，切入佐餐饮品新赛道
今年8月 ，深耕低温速冻食物二十余年的山东惠发食物 ，跨界推出一款惠发山楂果茶 ，接纳古板津门红果酪工艺 ，产品0添加香精 ，0添加甜味剂 ，产品规格为1L装/瓶 ，零售价为15~20元/瓶 。从古板速冻食物营业 ，到建设团餐、校餐以及餐饮渠道等供应链效劳 ，再到加码预制菜 ，打造预制菜工业生长两条链……惠发食物的营业板块愈发富厚 ，现在 ，依托这款山楂果茶 ，惠发又开拓了佐餐饮品新赛道 。
除此之外 ，2023年 ，开卫、汇源、金晔、一枝笔、悠小君等品牌也在一连推新 ，一直开发增添的新路径 。据悉 ，开卫、华旗、山楂树下旗下的山楂汁划分盘踞东北、华北等重点区域 ，在外地餐饮场景中厮杀且占有鲜明优势 ，其他强势品牌也深挖餐饮渠道消耗潜力 ，迎来强势增添 。
山楂饮品因口感醇厚 ，消食解腻 ，被视作餐桌上的必备佳品 ，餐饮渠道也成为山楂饮品的主流渠道和竞争要塞 。现在 ，餐饮渠道更是迸发出重大的消耗机缘 ，成为了越来越多饮品品牌的重点选择 。

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