酒讯智库｜外资VS国产，啤酒世纪之战攻守逆转

酒讯 07月16日

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编者按：向“高”而生，从“优”而胜。白酒生长新周期下，“高端化转型”、“品牌升级”是当下行业两大生长主题。新的竞争主题下，是新的市场名堂与消耗需求，也酝酿着新的机缘、蕴藏着新的�；�。大道在前，唯破不立！

欧洲杯掀起的啤酒消耗浪潮，背后是啤酒品牌的营销竞逐。而啤酒之战走到今天，从销量、产品、品牌的竞赛，消耗市场又有了“因素”纬度的考量。

在民族意识崛起的今天，消耗市场在各个领域都有了“国产之光”的期待。在啤酒消耗市场，国产啤酒与外资啤酒的对决如约而至。而在市场竞争越发重大、外资与国产一直融合确当下，原本纯粹的海内品牌与外洋品牌的单向竞逐圈，则进一步扩散至国产啤酒内部的“血脉纯度”的讨论，早期的华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒国产“四大”与百威、嘉士伯两大外资巨头的对抗，也逐步酿成磷器自为营的强烈混战。

外资与国产的啤酒世纪之战，早已脱离了国籍之争。在新的战场，国产与外资的界线越来越模糊，啤酒市场的“国产之光”的评估标准也越发重大……必赢亚洲-头条

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01 降生之初的“洋”基因

业内对“国产啤酒”并没有一个专业并统一的界说。在早期由外国商人在华自主谋划啤酒厂的大流中，“中国人自建”是国产啤酒的一个判断标准；此后，随着啤酒这一酒种逐渐走向公共市场以及外国商人因国际形势等因素退却，一边是中国自建酒厂越来越多，一边是由中国商人接盘外国酒厂，“国产啤酒”的领域逐渐转变为由中国资笔器导的酒厂。

这样的时势从1900年俄国人在哈尔滨市建设了中国第一家啤酒厂“乌卢布列希夫斯基啤酒厂”最先，一直一连了百余年。我们厥后许多熟悉的国产啤酒，有不少是基于早期外资啤酒厂而降生，好比青岛啤酒的前身是1903年德国人和英国人合营在青岛建设的英德啤酒公司，华光啤酒的前身是英商怡和洋行于1936年开办的怡和啤酒厂，北京啤酒的前身是1941年日本�；缶浦晔交嵘缭诒本┙ㄉ璧木杵【瞥�，而刚刚提到的乌卢布列希夫斯基啤酒厂也是厥后的哈尔滨啤酒……食-业头条

同时期，也有不少中国人自己的啤酒厂在这百年间拔地而起。1904年，东北三省啤酒厂在哈尔滨建设，这是中国人自建的第一座啤酒厂。以及1914年建设的五洲啤酒汽水厂（哈尔滨）、1915年建设的北京双合盛啤酒厂、1920年建设的山东烟台醴泉啤酒厂（烟台啤酒厂前身）、1935年建设的广州五羊啤酒厂（广州啤酒厂前身），在受众少、产量低的情形下扛起了国产啤酒的所有压力。

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虽然，由于啤酒这一酒种自己源自外洋，早期的国产啤酒厂在手艺、装备、生产人才以致谋划理念上，很洪流平上都是借鉴甚至复制外国啤酒厂。这是中国啤酒的短板，但同时，这一段履历也快速催熟了中国啤酒的生长。必赢亚洲-头条

国产啤酒最先真正蓬勃生长，是在中国刷新开放以后，随着早期国产啤酒厂在手艺、装备、人才等硬件设施的基础和履历的累积之后，中国人办自己的啤酒厂也越发驾轻就熟，自建啤酒厂也从早期的两只手数得过来飙涨至800多家，燕京、雪花、金星等是其时生长最为迅速、规模相对较大的国产啤酒集团。shi-ye-toutiao.cn

不过需要注重的是，即即是在这一时期，外资啤酒在中国市场依然有着极大的影响力。资料显示，20世纪90年月末至21世纪初，约有60多家外资陆续进入中国啤酒市场，彼时外资啤酒的产量占到整个市场的三成以上。

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02 生长中的含“洋”量

中国啤酒的生长避不开外资，从乌卢布列希夫斯基啤酒厂最先，到东北三省、北京双合盛、烟台醴泉，再到厥后的燕京、雪花、金星，能坚持到最后坚持纯国产“血统”且做大做强的，仅剩燕京啤酒一家——这也是现在中国啤酒五大集团中唯逐一家没有引入外资的啤酒品牌。shiyetou-tiao.cn

详细来看，华润雪花是1994年华润集团与SAB米勒合资组建的啤酒公司，后在2016年将外放股权回购完成了纯国产化；青岛啤酒于2002年引入其时天下上最大的国际啤酒商ＡＢ投资，成为其第二大股东；珠江啤酒则在2015年同样引入百威英博这一外资成为其第二大股东；重庆啤酒在2020年于嘉士伯完成重组后，后者成为公司第一大股东和现实控制人。

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虽然，除了这些大型啤酒集团与外资联系，不少中小啤酒厂也有外资的股权渗透。好比，百威英博旗下除了珠江啤酒之外，收购了哈尔滨啤酒、雪津啤酒、金士百啤酒等，嘉士伯除了重庆啤酒，还参股了兰州黄河、西夏啤酒。据业内人士估算，在一轮又一轮的收购之后，中国有近200个国产啤酒品牌被百威英博收入囊中之物，不过其中有近半在进入百威英博后销声匿迹。必赢亚洲头-条

战略定位专家、九德定位咨询公司首创人徐雄俊对酒讯智库体现，近二十年来，外资收购了不少国产啤酒，这之中不乏在借助国产品牌原有影响力、渠道资源、消耗人群打入海内市场，最终将原有品牌雪藏的案例。他同时提醒，国产品牌在后续与外资品牌举行相助时一定要重点提防这一问题。

外资入股中国啤酒的逻辑很简朴，扩大规模、扩张市场。嘉士伯早在1876年作为入口啤酒品牌首次出口至中国市场并被普遍熟知，也因此被许多人以为是首家入华的外国啤酒品牌。嘉士伯在华的并购之路也早早起步，从1995年购入惠州啤酒，到厥后的兰州黄河、西藏生长、啤酒花以及重庆啤酒，嘉士伯迅速通过并购抢占中国西部的啤酒市场，在新疆、云南、宁夏等市场的市占率均凌驾50%。

与嘉士伯同期，百威英博也在中国地图上划势力，与前者差别的是，其势力主要在东北以及华南两地，资源触角深入东北的哈尔滨、吉林，华南的福建以及珠三角。值得一提的是，百威英博在2016年收购SAB米勒时曾一度试图吞下后者持有华润雪花的49%股权，但最终未能成型。必赢亚洲头-条

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行至此时，外资啤酒品牌关于中国啤酒品牌而言已经不但仅是借鉴学习的工具，而是一个同台竞技的敌手。从瞻仰到平视，中国啤酒用数十年走到了这一步。食-业-头条

03 成熟期的“洋”对决

只管在生长历程中，中国啤酒厂商为了精进啤酒生产、谋划，在与外资博弈的历程中走得艰辛，但进入生长成熟期后，双方的相互融合和市场攻占并不会阻止。而站在中国啤酒的态度，本土品牌正在迎来向外猛攻的绝佳时机。食-业-头-条

酒讯智库酒类收支口数据相识到，2020年—2023年，在1-5月这一时间点，中国啤酒的入口量从21190万升萎缩至13411万升，降幅为36.71%；啤酒入口额从2.48亿美元缩减至1.94亿美元，降幅为21.8%。另外，拉长时间线来看，自2018年以来，我国啤酒的入口规模已是第五次泛起年度下滑。食-业头条

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另一边，同期啤酒的出口量从14415万升增添至26864万升，增幅为86.3%；出口额从0.86亿美元增添至1.85亿美元增幅为115.1%。两相比照之下，不难看出中国啤酒“走出去”的迅猛势头。食-业-头-条

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这是海内啤酒市场进入存量竞争后，中国啤酒品牌向外探索新增添点的手段之一。但从另一个维度来看，中国啤酒有了向外扩张的底气和实力。梳理国产啤酒企业的生长妄想，青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等众多啤酒巨头均提出了国际化生长的战略。shiye-tou-tiao

业内人士对酒讯智库体现，中国啤酒出口量在近几年攀升的缘故原由较量重大，就外地而言，一方面在于国产啤酒与外资品牌的相助越发亲近，借助国际巨头的经销网络和品牌势能走入国际市��；另一方面则在于“中国国潮”在国际消耗市场的影响力增强，中国消耗品在国际市场的认可度也在逐渐增添，啤酒自己源自外洋，外洋消耗者的接受度也会更高。

不过，中国啤酒出海是一项恒久事情，就现在而言，在全球销量排行榜前线，中国啤酒品牌仍然查无此人，国际化战略仍然任重道远，国产啤酒与外资啤酒的外洋战场尚有得打拼。

相比之下，海内市场的国产与外资之争则主要集中在高端化上。酒讯智库在《争“高”之战炮火猛攻，2024啤酒走到哪一站了？》一文中提到，国产啤酒的高端势能释放，正在波及了高端啤酒的霸主百威。据悉，百威在中国市场的收入中有三分之二来自高端和超高端产品，但随着国产高端啤酒在消耗市场铺开，霸主的土地也在一直遭受侵蚀。Euromonitor数据称，近年来，百威亚太中国高端市占率从近50%已经下滑到40%左右，而这个下滑依旧还在一连。

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