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贾枭接受新华社专访：品牌农业至关主要

品牌农业与市场 05月14日

2024年4月24日，农本咨询首创人、首席专家贾枭做客新华社“墟落振兴高端访谈”演播室，与特邀主持人、新华社《中国名牌》总编辑周志懿就农业品牌建设和墟落振兴等话题举行对话。5月11日，新华社《新华财经》《中国名牌》等相继推出对话专题报道。本文是对话实录，有删减。shiye-tou-tiao

周志懿：各人好！墟落振兴，工业先行，工业振兴，品牌引领。shiye-toutiao.cn

随着我国推进墟落周全振兴和加速建设农业强国战略的实验，品牌强农战略职位进一步提升，农产品区域公用品牌蔚然成风。今年中央一号文件再次提出，支持各地因地制宜鼎力大举生长特色工业，支持打造乡土特色品牌。在新时期下，怎样开展农业品牌建设，培育和打造区域公用品牌，提高农业品牌建设的质量？今天我们很是有幸请到了海内着名农业品牌专家、农本咨询首创人贾枭先生。

我们关注到您最近出书了一本新书《农业名牌访谈录》，这本书原汁原味地收录了赣南脐橙、西湖龙井、新会陈皮等天下着名的农业名牌案例。听说您为了写这本书泯灭了3年多的时间，并且是自掏腰包、纯公益性的。我们特殊好奇您创作这本书的初志是什么？必赢亚洲-头条

贾枭：这个初志，若是说今天一定要归纳综合的话，我以为就是：学习模范智慧，建设农业品牌!食-业头条

就像适才您说到，墟落振兴战略配景下，工业振兴成为重中之重。工业要振兴，品牌须强盛。农业品牌建设，尤其是区域特色农业品牌建设，已经成为天下各地农口部分三农事情的重心，也成为外地墟落振兴的抓手。在汹涌澎拜的热潮中，我们看到取得效果的同时，一个不争的事实或者说一个较量残酷的征象，就是我国农业品牌建设履历和要领较量匮乏，各人都是摸着石头过河。农业品牌建设是一个新课题，许多地方没有成熟的要领和履历可以遵照。在这当中，就泛起了由于缺少要领、缺少履历，许多地方做了大宗的事情，可是效果并欠好，甚至许多地区泛起了走错路、开倒车的时势。关于一个农业品牌事情者而言，这种征象让我以为非�Ｍ锵�。因此，我就萌发了这个想法，把现有的乐成的农业品牌履历总结出来。

若是要说念头，可以用一句话来讲，就是“于公于私”都想做这件事。

于公而言，我进入到农业品牌这个行业已经18年了，是海内从事农业品牌建设最早的从业者之一。这些年看到许多地方由于农业品牌建设对外地工业生长起到了很是好的作用，使得（工业）背后的农民、企业受益。以是这个事我以为是利国利民的。因此，怎样让中国农业品牌更好更快地生长，这是每一其中国人或者是三农人应该做的事情。在这种情形下，我想能不可通过对这些乐成的履历要领的梳理，去建设一其中国农业品牌的智库。这是我小我私家看来中国农业品牌建设当中很是需要的，现在也是一个短板。我们希望为推动更多地区农业品牌更好地生长，建设农业品牌智库。

于私而言，我们是农业品牌建设中的一员，这些年加入了不少天下各地的农业品牌建设项目，获得了各人的认可，有越来越多的项目向我们靠拢。面临客户的委托，我们以为有责任把它做好。要做好这些事，打铁还需自身硬，确保这些地方的农业品牌建设走对路、走对偏向。这个时间，用更多的成熟履历和要领来为品牌建设提供包管，为我们团队的水平去护航，提高我们作为品牌事情者应具备的基本素养。

周志懿：您做这些研究和访谈的基础目的是造福农民，通过农业品牌的赋能，最终使农民成为最大的受益者。这与我们传媒妁的使命和初志是一致的，我对此感应很是钦佩！shi-ye-toutiao.cn

那我们回到这本书，我想在走访十大农业名牌案例的历程中，您一定有许多感受和收获。您以为这里边最值得我们农业品牌来吸收的履历是什么？

贾枭：若是要总结最大的收获，我以为有几点。

首先，通过访谈，尤其是面临这些短则几十年、长则上百年以致上千年的中国农业名牌工业，我深刻感受到一个工业的生长和乐成不是一蹴而就的。它们之以是成为中国的着名品牌，是一代人、几代人、甚至十几代人恒久起劲的效果。好比您提到的西湖龙井，它有上千年的历史，之以是妇孺皆知就是累积的效果。品牌是岁月的沉淀，是时间的礼物，是久久为功的效果。农业品牌建设和工业生长不可走捷径，我们要走对路，走对路就是走快路。这是我的第一点感受。

其次，你会发明这些着名农业品牌建设背后，有大宗的事情，一定会有要害节点。用专业术语来说，就是“战略制胜”。就像赣州市选择脐橙作为18个县区的特色工业去生长，这决议了它成为日后对标美国新颖士的要害节点。包括工业的选择、品种的选择，一定会有一个战略节点。对必赢亚洲启示是，一定要在战略点上做文章。

第三，回首这些品牌已往十几年、几十年、上百年的路，你会发明着实都是很是通俗的�；蛘咚翟谄涫笨赡苁且恢至⒁臁⒁恢执淳�，但现在回过头来看，都是基本的知识，都遵照了基本纪律。这恰恰是我们需要研究的，由于历史预见未来。遵照纪律，假以时日，一定可以乐成。

周志懿：别的，我尚有一个问题。您提到自2006年起就从事农业品牌的研究和市场实践，那时墟落振兴战略尚未提出，农业品牌的打造也是一个相对小众和冷门的领域。您其时就对这个领域情有独钟，并坚持到现在，成为海内着名的品牌专家。作为我国最早的农业品牌研究者和建设者之一，您多次提到区域公用品牌，并强挪用区域公用品牌战略来助推农业品牌化。您为什么这么重视区域公用品牌建设？

贾枭：区域公用品牌在中国农业品牌化中占有主要位置，首先是由我国农情决议的。中国农情特征是大国小农，必赢亚洲生产主体较量小，可是面临中国这样一个大市场，怎样将“小生产”更好地对接“大市场”，就需要一个战略平台和抓手，而这个战略平台和抓手就是我们今天所讨论的区域公用品牌。shiye-toutiao

第二，区域公用品牌建设，现实上是对工业的规范、整理、助推和提升。因此，从这个角度讲，区域公用品牌在中国农业品牌建设中必需成为战略抓手。区域公用品牌具有普遍的认知基础。在区域公用品牌看法提出之前，它就已经在市场上施展作用。例如，周先生您是湖南人，湖南的安化黑茶在成为所谓的区域公用品牌之前就很是著名，有上千年的历史。这意味着，可能从事安化黑茶工业的企业有多家，但最大的名气照旧“安化黑茶”。各人闯市场，只要顶着“安化黑茶”的名头，至少解决了产品着名度问题。以是，从这个层面讲，区域公用品牌关于地方特产，类似于地理标记农产品，具有普遍的认知基础，因此具备成为抓手的基础。

第三，从农业工业治理者角度来讲，我们需要治理工业、助推工业生长的战略抓手。必赢亚洲耕地是给老黎民种的，怎么种是老黎民的事情，可是政府在这当中不是无事可做。除了基础设施、硬件建设之外，你会发明工业的难点不但在生产端，也在销售端。销售需要品牌。区域公用品牌建设是一个系统工程。品牌建设历程中，它将政府持有的项目、政策、资金等有形和无形的要素整合进去，成为治理者指引、助推工业振兴必不可少的指挥棒。

这三点决议了区域公用品牌一定是中国农业品牌主要模式。以是，区域公用品牌建设成为政府推动农业工业生长的抓手。别的，通过它可以进一步推动规�；⒈曜蓟⒓蓟�，形成协力，让小而散的小农经济规范起来，提高产出效益。

周志懿：你在许多演讲中提到，农产品区域公用品牌建设要做选择题。这是什么意思？为什么会有这样的熟悉？

贾枭：首先，围绕哪个工业去打造品牌，这是一个选择题。没选对工业，品牌建设不会乐成。食-业头-条

其次，打造怎样的品牌？这又是选择题。

我们说区域公用品牌是中国农产品品牌建设的主要类型和模式，但它不是唯一的模式。是不是要选择以区域公用品牌为抓手开展农产品品牌建设，这也是一个选择题。虽然这些年农本咨询团队一直致力于农产品区域公用品牌建设，但我们不盲目，也不鼓舞所有地区都去打造区域公用品牌。品牌建设一定要因地制宜，选择怎样的创牌模式，是以区域公用品牌为龙头照旧以企业品牌为龙头，都需要考量。食-业-头条

昨天我刚刚从河北张家口的怀安县过来。外地振兴工业希望开展品牌建设。县内有多个工业，首先要思量选择哪个工业打品牌，这就是一个选择题。不但是怀安，天下许多地区首先要做的都是选择题。选择差池，品牌建设不会乐成。必赢亚洲-头条

周志懿：那么，具备哪些条件的工业打造品牌更容易乐成呢？shi-ye-toutiao.cn

贾枭：我以为具备以下四个特点的工业容易乐成，也理应打造品牌。

第一是特色。特色化就是竞争力，由于品牌的最终目的是差别化和特色。

第二是优势。我们知道许多地方能种出特色产品，可是较量起来就纷歧定是优势了。优势不但指品质优，也包括手艺先进，好比现在我国许多地区果业推行的“宽行矮砧密植”，拖沓机都能开进去作业，大大降低了人工本钱，低本钱也是优势。包括靠近大市场的优势，好比在北京周边生长采摘农业，它就有优势。

第三是高效。高效不但是指现在，也包括未来有没有增效的可能，增效空间大不大。

第四是主导。若是一个地方只打造一个区域公用品牌，那么这个工业理论上应该吸附更多人，要能发动更多人富足。因此，是不是外地的主导工业就很是主要。shi-yetoutiao

特色、优势、高效、主导，往往是乐成的农产品区域公用品牌和工业的特征。shi-ye-toutiao.cn

周志懿：您以为有什么要领论层面的履向来跟各人分享？

贾枭：品牌建设中，我们以为一定要因地制宜。农本咨询内部有一个指导原则，称之为“16字目的”。

第一是“工业为本”。农产品区域公用品牌的基础是产品，源头是工业。选择适合外地的、有生长远景的、具有优势的工业，是一个地方品牌建设的起点，也是工业振兴的源头。

第二是“模式制胜”。我们一直强调“一县一业”、“一牌一品”。工业生长一定要选择好工业，做好工业聚焦。品牌建设要坚持“一牌一品”，切不可“一锅端”。模式决议我们能否走远，品牌能否乐成。

第三是“整合为器”。品牌建设是一个系统工程，也是一个资源整合工程，尤其是农产品区域公用品牌建设，它能有用整合产加销全历程，整合多个职能部分之间的事情思绪。以品牌为引领，可以让必赢亚洲事情思绪系统化，资源聚合化，最终实现效果的资产化。有了品牌，工业就有竞争力、有用益、有清静感。

第四是“品牌引领”。我对现代农业的明确是面向市场的农业，不但要种得好，还要卖得好，这样的工业才是好工业。因此，品牌建设对内引领工业生长，对外指引市场消耗。打响品牌，让我们所有的事情有价值，有效果，品牌兑现价值，让老黎民富足。

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周志懿：再回到最初的话题，你们做《农业名牌访谈录》，立志打造农业品牌智库。这本书出来以后，现在看来这个效果很是不错。下一步会不会做成“百大”案例？后面有怎么样的妄想？shiye-toutiao

贾枭：我们妄想用10年时间访谈100个农业名牌。我小我私家以为，只有积累更多的履历和实践要领，才华真正成为智库，这是我们对未来的妄想。

我写的第一本书是《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》。这本书是2022年出书，是对我们从事农产品区域公用品牌建设15年，效劳上百个地方的要领、实践和熟悉的一个梳理。这本书我以为虽然很忠实，很客观，可是我以为照旧一家之言。《农业名牌访谈录》让我们逾越自己，梳理中国履历，剖析中国要领。前一本书是“小我”，第二本书是“大我”。食-业头条

别的，各人可能以为工业领域那些眼花缭乱的科学手艺很炫很酷，可是我的感受是农业科技也很是炫、非�？�。这个领域，除了国家现代农业工业手艺系统岗位科学家，尚有大宗下层的科技人才和“土专家”。我以为这些人是中国农业的中流砥柱，是支持起工业最主要的基本。因此，我们萌发了访谈中国100位农业科学家的想法。我们希望通过和“科学家”的交流，纪录他们的人生历程和科技人生，从中折射出相关工业未来生长的趋势和偏向，这些人的履历值得被纪录下来。通过他们十几年、几十年甚至一辈子的履历，资助我们预见中国农业的未来。这些中国农业的科技带动人，他们是农业名牌的焦点支持力。

这是未来农本咨询的“三部曲”，从“小我”到“大我”，再到“无我”。必赢亚洲-头条

周志懿：为贾先生的“无我”精神喝彩！谢谢您！

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