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产量下降“恰逢”销量下降！2024全球葡萄酒市场相对平衡

卖酒狼圈子 06月07日

去年11月，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）曾宣布起源评估数据称，凭证现在搜集到的29个国家的葡萄酒产量信息，2023年全球葡萄酒产量预计在241.7亿升到246.6亿升之间，比2022年下降7%，或为1961年来最小产量。

到2024年，与起源评估数据相同的是，全球规模内的葡萄酒产量确着实下滑。差别的是，国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）明确了下滑数据，不再使用预计、或为等词汇，而是给出了较为详细、精准的判断，即：2023年全球葡萄酒产量较上年下降9.6%，至237亿升左右，创下自1961年以来最低水平。shiyetoutiao.cn

2023年全球主要国家葡萄酒产量

需要各人注重到的是，全球葡萄酒产量立异低，却没有爆发蝴蝶效应……

A

天气差，产量低！

全球都一样

在2023年，就曾有天气研究机构指出，2022年11月～2023年10月是地球有纪录以来最热的12个月，这时代全球有78亿人（占比99%）曾面临变态的高温天气。

欧洲同盟哥白尼天气转变效劳局（C3S）曾宣布数据，2023年1月～10月，全球平均气温已经创下纪录新高，只管异常水平仍低于1997年和2015年历史上最强的厄尔尼诺事务生耐久间，但现在赤道太平洋的厄尔尼诺天气征象仍在继续生长。

天下气象组织（WMO）也曾在2023年揭晓声明称，“由于6月份以来陆地和海洋外貌温度创历史新高，2023年将成为有纪录以来最热的一年。”此前，有纪录以来最热的一年是2016年。Taalas还忠言称，“明年可能会更热。”

在这样的极端天气配景下，不少农作物的收获已经受到重大影响。

产量走低的主要缘故原由包括早霜、暴雨、干旱、极端高温等倒运天气以及葡萄酒主产区普遍保存的真菌病害。

天气因素虽然不是导致产量大幅下降的唯一缘故原由，但葡萄藤容易“受到天气转变的严重影响”，葡萄酒行业“面临的最主要挑战是天气转变”。食-业-头-条

据悉，2023年，一些主要的葡萄酒生产国产量大幅下降。澳大利亚、阿根廷、智利、南非和巴西的葡萄酒产量下降了10%至30%。意大利因产量骤降12%而失去全球第一大葡萄酒生产国职位。西班牙的葡萄酒产量下降14%，较5年来的平均水平下降了19%……shi-yetoutiao

B

产量低、消耗少！

葡萄酒市场告竣产销平衡

需要各人注重到的是，全球葡萄酒产量降低是有详实数据佐证的事实，但这关于全球葡萄酒行业而言，并非一件完全的坏事，甚至不可说其是一件坏事。由于，在产量下降的同时，葡萄酒的销量也在下滑。必赢亚洲

法国OFDT研究所的数据显示，在2000年至2020年间，法国葡萄酒的销量下降了三分之一以上。同期，法国向外洋销售的葡萄酒也有所镌汰。

别的，作为亚洲第一大消耗国，中国的葡萄酒消耗量在2023年骤降24.7%，为680万百升，排在第九位，这反应了海内需求的整体下降。

据果真资料显示，2023年全球葡萄酒消耗量为221亿升，比上年下降2.6%。

OIV剖析指出，在通胀压力、地缘政治主要时势、能源�；⑷蚬┯α词茏倘诺榷喾揭蛩赜跋煜�，葡萄酒的生产和销售本钱飙升，致使葡萄酒价钱大幅上涨，抑制了整体需求，加之当下消耗者购置力已不如以前，消耗降级成为时势所趋，无疑进一步加剧了全球葡萄酒消耗的萎缩。食-业-头-条

一面是产量下降，一面是消耗不振，虽然这样的“平衡”并不令人开心，但确实稳住了时势。在2024年，不会有大宗产品涌入市场，导致价钱杂乱。

别的。在业内人士看来，“接下来”葡萄酒市场能否重回昌盛，就要看经济恢复情形。事实，不管是中国或是其他国家，只有稳固与昌盛的市场才华衍生更多的葡萄酒需求。

文 | 卖酒狼团队
食-业头-条

编 | 南风

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