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伊利受邀出席国际乳业立异战略论坛，分享构建可一连乳业的探索与实践

伊利 2023年04月26日

4月19日，2023国际乳业立异战略论坛在丹麦哥本哈根斯举行，来自天下各地的乳品研发专家、企业代表、行业剖析师齐聚一堂，配合探讨乳制品行业立异生长趋势。

▲希特乔·霍曼揭晓主题演讲

“立异”和“可一连”已经成为全球乳业生长趋势，为掘客行业可一连生长机缘，增进乳业立异迭代升级，组委会约请伊利集团作为行业代表出席，伊利欧洲立异中心专家希特乔·霍曼（Hittjo Homan）揭晓题为《可一连乳品消耗新趋势：伊利的探索与实践》主题演讲，分享了伊利以消耗者需求为中心，一连打造知足全人群、全消耗场景、全生命周期营养康健需求的立异实践，以及引领全工业链共赴绿色可一连未来的最新探索。

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中国乳品消耗保存重大潜力shiyetoutiao

希特乔·霍曼体现，中国人均饮奶量一连提升，但现在中国的人均乳品消耗量与欧洲相比，仍有较大的增添空间。陪同着人们康健消耗意识的提升，越来越多的人意识到乳品摄入对康健的主要性，新宣布的《中国住民膳食指南（2022）》也建议摄入更多乳制品，奶及奶制品的推荐摄入量至少为300g/天，乳制品已经成为不可或缺的营养泉源。

希特乔·霍曼坚定以为，从全球来看，中国乳品消耗仍保存重大生长时机，中国乳品消耗需求将一连增添。shiyetoutiao.cn

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全方位的营养康健守护

面临多样化的乳品消耗需求，伊利致力于打造知足全人群、全生命周期、全消耗者场景的康健食物。希特乔·霍曼在现场举行了相关分享。

在婴幼儿康健领域，伊利自2003年起自主开展母乳研究，建成中国首个企业母乳研究数据库，并与英国剑桥大学、苏黎世联邦理工学院、荷兰瓦赫宁根大学和荷兰唐德斯大脑、认知和行为研究所等全球着名科研院所相助，开展前沿研究。

▲科研职员正在做产品检测shiyetoutiao

在儿童康健领域，早在2006年，伊利即启动儿童营养研究，剖析种种营养元素在体内的吸收和转化情形、种种营养素之间的协同作用及所能施展的康健效应，并基于儿童营养状态视察，发明儿童人群中普遍保存的营养问题举行产品的研发立异，研发和生产儿童专属乳制品——伊利QQ星系列产品。基于一连多年的中国母婴童研究，伊利已结构中国发明专利139项，外洋专利22项，形成了“中国专利**配方”的专利优势。

一方水土养育一方人，科学研究批注，差别地区和饮食习惯的人群肠道菌群结构也保存一定差别。伊利通过自主研发，坚持投入基础立异研究，推出以“中国专利*益生菌”为定位的国人康健解决计划品牌全佳益?，全佳益旗下自主知识产权的专利菌株乳双歧杆菌BL-99、副干酪乳杆菌K56以及副干酪乳杆菌ET-22划分结构肠道康健、体重治理与口腔康健三大领域，已乐成应用在伊利集团多个产品中并取得了不俗的社会回声，让“中国专利*益生菌”获得天下认可。现在，全佳益?已经结构海内外专利80余项，获得专利授权25项。必赢亚洲-头条

针对康健老龄化的问题，伊利基于中国八都会成人营养康健视察，针对晚年人群普遍保存的骨质松散、高血糖、高血压、高血脂等康健问题。基于“药食同源”的理念，通过“药食同源康健功效数据库”，筛选并验证特定康健功效因子组合，将康健元素应用到中晚年奶粉中，乐成开发出骨能、心活、纾糖三款药食同源中晚年奶粉。必赢亚洲-头条

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共赴绿色可一连未来

论坛现场，希特乔·霍曼向与会代表分享了伊利可一连生长的相关实践，他体现，绿色可一连生长已经成为乳业未来生长的一定趋势，伊利已经起劲投身其中。

▲伊利集团零碳未来妄想蹊径图shiyetoutiao.cn

早在2007年，伊利就率先提出“绿色向导力”，并在2009年进一步升级为伊利的“绿色工业链战略”，提倡“绿色生产、绿色消耗、绿色生长”三位一体的生长理念。2022年，伊利宣布《伊利集团零碳未来妄想》《伊利集团零碳未来妄想蹊径图》，将在2050年前实现全工业链碳中和，成为中国食物行业第一家宣布双碳目的及蹊径图的企业。阻止到现在，伊利已获得天下首张电碳市场双认证的“绿电生意凭证”，宣布了5款“零碳产品”，打造了5个“零碳工厂”，建设了行业首个“零碳同盟”。近期，伊利又将绿色足迹延伸到了水资源�；ち煊�，获得中国食物行业首个组织和产品层面的水足迹“双认证”，并成为首家获批加入团结国《水行动议程》的中国企业。

“周全价值领先”目的引领，伊利正通过立异驱动实现企业生长战略。面向未来，伊利将以消耗者需求为中心，一连加大立异研发投入，打造更多营养康健产品，深化全球工业链相助，推动行业共赴绿色可一连未来，为打造人人享受康健的优美天下孝顺智慧和实力。

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