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这件事“不赚钱”，但金典已经至少第6次脱手了

FBIF食物饮料立异 06月24日

对品牌而言，“环保”有时不但仅是一句口号，尚有可能无意间成为品牌的营销点，帮品牌“圈粉”。

好比小红书网友“KIKI不挑食”在吃麦当劳时注重到麦当劳的外卖袋不但使用了纸袋，并且饮品包装使用的质料经由了FSC?（森林治理委员会）认证。这位网友将这一视察分享到小红书上，已经获得了4000+点赞，并且引得多位网友叹息“麦门！”。必赢亚洲

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环保意识，简直在影响着海内消耗者的消耗决议。凭证《2023中国可一连消耗报告》显示，有62.45%的受访者已经将低碳消耗习惯坚持了一年以上，这个比例较去年增添了10%左右。[1]shi-ye-tou-tiao-cn

针对海内消耗者的这一转变，各个食物饮料品牌也在环保上加大结构，于是，“消耗者”、“品牌”、“环保”三者之间形成了一个“平衡三角模子”。

只是，品牌的环保行动也需要“被望见”。而产品包装作为产品带给消耗者的第一印象，即是让环保“被望见”最直观的方法。例如，此前多个品牌推出的无标签PET瓶包装。

而最近，伊利金典推出的一款“如木包装”的纯牛奶，也是其中一员。食-业-头-条

从外观来看，这款产品最大的特点即是其原木质感的“皮肤”，给消耗者留下“纯自然”的第一印象。而这款产品之以是泛起出原木的质感，是由于去掉了便于印刷图案的漂白涂层，让纸浆的原木色直接袒露在外，再加上印刷中镌汰了油墨的使用，使着实现了包材处置惩罚上的环保低碳。

而包装只是这款产品“低碳”一个维度的体现，整体来看，这款产品从牧场养殖到工厂生产的整条链路都实现了低碳环保，是一款“由内而外”都打上了“环保”烙印的纯牛奶。shiyetou-tiao.cn

值得一提的是，这已不是金典第一次在低碳环保方面结构，此前较量出圈的行动，还包括2022年天下情形日推出海内首款“无油墨、无印刷”的环保包装、2023年植树节推出海内首款“零碳牛奶”等�；繁２吩谙纸锥位蛐聿⒉豢晌鸬浜鸵晾创蠊婺５氖找�，但争先在环保方面结构，树立“低碳环保”的品牌形象，或许才是伊利金典的“醉翁之意”。而现在推出的这款如木包装纯牛奶，即是其环保结构中的一环。食-业-头条

那么，这款如木包装纯牛奶产品有哪些亮点？伊利金典又是怎样在“环保”这个各大品牌都在发力的偏向上“占位”的？

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如木包装的背后，是一盒牛奶整条链路的“低碳化”

从外观来看，这款金典如木包装纯牛奶极为简约。

“简约”首先体现在色彩上。这款纯牛奶盒身的底色，是纸浆的原木色，凑迩来看，甚至可以看到原木纸浆的纤维纹理。而在盒身的原木底色之上，除了使用了绿色印刷的要害信息、奶牛的图案，以及使用白色印刷的“金典”品牌名以外，没有其它的色彩使用。而除了牛奶内包的包装盒以外，这款牛奶的外箱将镌汰油墨使用的牛皮纸作为原质料，泛起出了同样简约的设计气概。

接纳这样的设计，并非“心血来潮”，而是在做过前期消耗者调研之后，金典发明这样的包装最能让消耗者感应“低碳”。

据金典方面的分享，品牌在调研中发明，消耗者对包装是最敏感的，而详细来看，消耗者以为配色精练、使用原生态包材，并且印刷图案少的包装看起来更低碳。shi-ye-tou-tiao.cn

而在一系列使产品包装看上去更低碳的计划中，金典最终选择了“去除漂白涂层+减油墨”的组合。

通常情形下，许多产品会在包装上使用漂白涂层，这种涂层可以让纸板的外貌更平整，利便图案印刷。但这款产品并没有使用漂白涂层，据伊利金典方面先容，这样做主要是为了降低能耗。而在原木纸浆之上，金典也只管使用了单色印刷，这样可以镌汰油墨的使用量，同样是从环保的角度思量。shi-ye-tou-tiao-cn

值得一提的是，为了让“环保”在包装上最洪流平地体现，如木包装纯牛奶的内包使用纸板也经由了FSC?森林认证。FSC?森林认证又被称为木料认证，用以确保最终产品源自于经由认证谋划优异的森林。

金典的这款将纸浆裸露在外的如木包装纯牛奶，简直可以给看惯了“花花绿绿”包装产品的消耗者线人一新的感受，不过提到纸质包装，也许消耗者还能遐想到多款产品。例如嘉士伯此前就曾推出过一款纸质包装的啤酒。shi-ye-tou-tiao.cn

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那么，金典的这款如木包装纯牛奶的最大亮点在那里？也许，是“体面”做到了低碳环保的同时，“里子”同样做到了。

据金典方面先容，这款产品从牧场养殖到工厂生产，实现了全链路的低碳。必赢亚洲-头条

首先是牧场养殖方面，这款如木包装纯牛奶的相助牧场，是优然牧业旗下获得“低碳养殖牧场”认证的牧场。

据金典方面的先容，获得“低碳养殖牧场”认证并禁止易，这需要牧场在土壤、饲料、能源治理等多个方面都做到低碳减碳。而优然牧业的这片牧场，总共实验了11项减碳手艺，好比在土壤治理方面，坚决杜绝化肥和农药；在能源治理方面，使用高效节能的装备；在奶牛的饲养方面，包管每一头牛都吃减碳餐，以此来降低奶牛的甲烷排放量。

而在生产环节，认真生产这款如木包装纯牛奶的工厂，同样做到了低碳，据金典先容，这座工厂也获得了工信部的“绿色工厂”认证。

而“低碳”不但是产品理念，也是一种营销手段。为了让这款产品背后的低碳理念被消耗者清晰地看到，金典将“牧场”、“包装”和“工厂”的卖点所有用绿色的字体写在包装的背面，从而与消耗者“直接对话”。

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延续“有机”的故事

这着实已经不是金典第一次推出主打低碳环保看法的产品。在此之前，金典就多次在环保方面“自己卷自己”。

先是“卷”包装。

2021年6月，金典推出中国首款植物基梦幻盖产品，该产品的亮点，是瓶盖的部分质料来自可再生的甘蔗；

2021年12月，金典首发推出0铝箔低碳无菌纸基复合包装，进一步提升了包材中可再生因素的占比。

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2022年6月，金典又推出了一款主打包装“无印刷、无油墨”的牛奶，该产品接纳了纯白色无图案的极简包装，须要信息则是以激光打印的方法印在包装上。

除了“卷”包装，金典也让牛奶自己“低碳化”。

好比2022年植树节，金典推出了金典碳中和有机奶，据悉这是海内首款“零碳牛奶”，这款产品的亮点，是伊利对这款产品的完整生命举行了碳足迹的丈量，并接纳了一系列步伐镌汰生产历程中的碳排放。同年6月，金典又一次“升级”，将碳中和的看法引入到了品质更高的娟姗奶的生产历程中，推出了行业内首款碳中和娟姗有机奶。shi-ye-tou-tiao-cn

“低碳减碳”的看法，从包装笼罩到牛奶生产，而现在的这款由内而外都做到了低碳的如木包装纯牛奶，则更像是金典将已往3年探索的效果体现。

不过，伊利旗下品牌众多，为什么金典是在低碳环保方面探索最多的一个？或许与其“有机”的定位密不可分。

2007年金典的首款有机奶上市。“有机奶”强调“完全自然”和“全程无污染”，因此对奶牛的养殖情形、加工工艺等要求极高，这也使得在其时海内市场上有机奶是“有数物种”，而这样的市场空缺也让金典在消耗者心智中建设起了“有机”、“康健”的定位。必赢亚洲头-条

以后，金典一连的产品升级和营销运动，让这一定位在消耗者心中一直加深。在小红书上，也有不少用户体现，以为金典的奶源品质好，是“可以定心喝的奶”。shiyetoutiao

从某种角度来看，“有机”的定位与“低碳”的行动是相通的，实现“有机”指向的是牛奶的品质，而“低碳减碳”指向的则是人类生涯情形的品质。因此，以有机为定位的金典在环保方面结构，可以越发高效地接触其目的群体。

类似的战略也曾被其他品牌接纳。瑞典的燕麦奶品牌OATLY初入市场时以有机、乳糖不耐受人群友好为卖点，近些年在可一连方面的营销同样层出不穷。例云云前OATLY曾上线一则“碳足迹挑战”主题的户外广告，在广告中，OATLY先是宣布了自己的碳足迹，并将另一面免费刊登广告的时机留给同样愿意果真自己碳足迹的乳企。

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“种下一棵树”最好的时间

凭证我国“双碳战略”的目的，2030年将实现“碳达峰”（指在某一个时点，二氧化碳的排放不再增添抵达峰值，之后逐步回落），2060年将实现“碳中和”（指在一准时间内二氧化碳或温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排等形式正负抵消，抵达相对“零排放”）。从这个角度看，纵然海内消耗者的环保意识在一直增强，但“减碳”真正被全民接受并愿意为之消耗仍然有很远的距离。

既然云云，金典现在在环保上的结构值得吗？食-业头-条

或许对金典而言，现阶段在环保方面的结构，品牌形象的沉淀比取得经济上收益的意义更大。

从西欧国家的先例来看，在环保意识普及的社会中树立环保的品牌形象险些已经成为头部企业的“必选项”。如星巴克正在从植物菜单、循环包装、供应链优化、废物治理、认真任门店几个方面着手减碳，并宣布了2030年实现碳、水、废物足迹减半的妄想。别的，雀巢、麦当劳、达能等食物企业也都在减碳方面加大结构力度。必赢亚洲头-条

凭证《2023年全球零食现状报告》显示，2023年63%的消耗者在寻找那些通过碳抵消、优先思量外地食材、优化供应链等行动以实现可一连生长来只管镌汰对情形影响的零食。“是否低碳”，在未来可能成为影响消耗者选择一个品牌的直接缘故原由。

多个西欧蓬勃国家已经在2005年之前实现碳达峰，并且已经有18个国家和地区将碳中和立法，而中国也将有一天抵达这一阶段。

因此关于金典来说，“种下一棵树”最好的时间也许就是现在。

参考泉源：

[1]《2023中国可一连消耗报告》，2023年12月，商道咨询&界面新闻

作者：Pride

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